Mendoza is wel een relaxte stad. Het kan er ook aan liggen dat het Palm Pasen is, vele wuifden met olijftakken naar ons, het kan ook zijn dat men er met een andere reden met die takken rond liep….

De binnenstad heeft een rechthoekig straten patroon met grote platanen die de zon van de straat houden. 

Tussen het trottoir, de weg en langs de wortels van deze platanen loopt een goot waardoor men van tijd tot tijd water laat stromen. Zo blijven de platanen de zon uit de straten houden.